اگر تا بحال «آبگوشت گنجشک»، «خورشت قیمه گنجشک»، «کباب گنجشک» یا « خوراک گنجشک» نخوردهاید، باید به دزفول بروید. جایی که گنجشکها در باغها و دشتهای حاصلخیز این منطقه هیاهو میکنند و صیادان به صورت خاموش و مستتر دامهای خود را پهن میکنند.دشت هایآباد و آب و هوای مساعد دزفول و شهرهای اطراف موجب فزونی گنجشکها بیش از مناطق دیگر شده و از آنجا که گوشت این پرنده کوچک، طرفداران پر و پا قرصی دارد ، شکار، فراوری و فروش گنجشک افرادی را در این منطقه مشغول به این کار کرده است.معمولا صیادان ساعاتی قبل از طلوع آفتاب کار خود را شروع کرده و پس از طلوع دست از کار میکشند. صیادان به طور متوسط روزانه حدود 1000 گنجشک شکار میکنند. آنها پس از شکار ، سر آنها را میبرند و به صورت پرکنده به سیخ میکشند.از نظر طب سنتی گنجشک طبع گرم دارد و به همین دلیل بیشتر مردم آن را در فصل زمستان استفاده میکنند. اما در تابستان هم به عنوان غذایی محلی مورد استفاده قرار میگیرد. علت محبوبیت گنجشگ نیز در بین دزفولیها و شهرهای مجاور نسبت به سایر پرندگان، سالم بودن تغذیه گنجشک است. زیرا گنجشگ هیچ گاه از میوهجات فاسد و همچنین آفات گیاهی (لارو حشرات) همچنین آب آلوده استفاده نمیکند. گوشت گنجشک بر خلاف گوشت سایر پرندگان قرمز است.
موضوعات مرتبط: طبیعت ، ،
برچسبها:
همزمان با بارش بی سابقه برف جشنواره «آدم برفی ها» روز جمعه در پارک ائللرباغی ارومیه برگزار شد.
موضوعات مرتبط: طبیعت ، منظره ، ،
برچسبها:
میمند روستایی صخرهای در دهستان میمند از توابع بخش مرکزی شهرستان شهر بابک در استان کرمان در جنوب شرقی ایران است. میمند با تاریخ۸۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ سال در ۳۸ کیلومتری شمالشرقی شهرستان شهربابک در عرض ۳۰ درجه و ۱۶ دقیقه و طول ۵۵ درجه و ۲۵ دقیقه قراردارد. ارتفاع آن از سطح دریا ۲۲۴۰ متر و وسعت آن ۴۲۰ کیلومترمربع است این روستا بین شهرهای یزد، کرمان و شیراز قرار دارد. میمند در دهستانمیمند، در شهرستان شهربابک و در استان کرمان واقع شدهاست. باران سالیانه آن ۱۸۵ میلیمتر است.میمند روستایی صخرهای و دستکند با چند هزار سال قدمت یادآور ایامی است که انسانها خدایان خود را در بلندای کوهها جستجو میکردند و کوه نشانه استواری و توان و پایداری و اراده شناخته میشود. این بنای دستکند باستانی، بیگمان از نخستین سکونتگاههای بشری در ایران به شمار میرود، دورانی که هنوز ایرانیان مهرپرست بودند و کوهها را مقدس میشمردند. به هر تقدیر چند هزار سال پیش از این، انسانهایی دل سنگها را شکافتند و یادگاری را به جا گذاشتند که امروزه پس از گذشت سالیان همچنان نماد عزم و اراده و اقتدار اجداد ایرانی بهشمار میرود. هنوز کسی بدرستی آگاه نیست که این مجموعه به دست چه کسانی بوجود آمده و انگیزه این مردم از ساخت چنین بناهایی چه بوده است..
موضوعات مرتبط: طبیعت ، منظره ، مکان ، تاریخی ، ،
برچسبها:
به دنیا آمدن این همه نوزاد نه تنها اعضای کادر بیمارستان محل زایمان زن هندی را شگفت زده کرد، بلکه سبب شگفتی بسیاری از مردم هند شد. این زایمان شگفت انگیز بسیاری از کاربران اینترنت را وادار به نوشتن تحلیل و تفسیرهای جالبی کرد که به نوشته برخی از آنها، زن هندی در اولین زایمان خود اعضای یک تیم فوتبال را زائیده است.
موضوعات مرتبط: عکسهای خبری ، ،
برچسبها:










































